뚜레쥬르 제빵기사 광고에 지원하여 면접을 보고 합격하여 교육 시작! 뚜레쥬르 제빵기사는 본사에서 직접 관리하는 것이 아니라 각 관할지역 산업체에서 채용 교육하여 실습지로 보내는 형태!
면접에는 별 질문이 없던 제빵을 하려는 이유와 많이 힘들지만 괜찮은지를 굉장히 강조했고 그리고 나도 원래 사무직을 하다가 제빵자격증 하나만 가지고 가서 면접에서 커팅되면 어쩌나 했는데 일단 교육을 다 기본적으로 하기 때문에 면접은 좀 가볍게 보는 것 같았다.면접을 보고 합격 메일을 받으면 인성 검사 PC로 진행하는데 간단한 인성 검사이므로 바로 체크 체크 완료!
그리고 면접 때 10주차 교육 때 들었는데 4주차 교육 때 줄었대.일손 부족인가 보네.궁리
결과적으로 나는 수료 전날에 그만둔다! 벌써 2주차때, 머리가 하얘졌다-너무나 체계가 없는 교육일정이, 나에게는 큰 불안요소로 작용했다.
처음 60개 품목을 시뮬레이션으로 만들었을 때!
그래서 앞으로는 케이크 아이싱이라도 더 열심히 해야겠다! 그런 생각으로 열심히 아이싱 연습을 했다. 실습까지 가볼께. 그랬나 했더니 이런 마음으로 실습 나가서 괜히 여러 사람이 폐를 끼치고 피해를 볼까봐 바로 포기했다.
아이싱은 엉망진창이지만 데코에게는 진심이었다 규!
케이크 시트로 만든 첫 번째 케이크
그래도 나중에 재취업을 하면 케이크 아이싱은 다시 제대로 배워보고 싶다.교육받을 때도요, 센터장님과 팀장님들이 아이싱 방법도 엄청 자세하게 가르쳐주셔서, 이제 케이크가 즐거워졌는데ㅠ_ㅠ아쉽지만 쉬운 길이 아니라는 걸 다시 한 번 느꼈다.2022년, 다시 새로운 시작을 하다♥