닭백숙은 가장 만들기 쉬운 요리 중 하나다.. 정말 쉬운.
익힌 치킨의 좋은 점은 두 끼를 해결할 수 있다는 점이다..
첫 끼는 밥을 지어서 먹는다.,
두 번째 식사는 닭칼국수로 먹을 수 있다.. 그렇게 맛있어
백석과 안젤리카대추… 그리고 뭐… 좋은 것들과 함께 먹으면 맛있습니다.…
난 그냥 순한 치킨 수프를 좋아해서 양파, 저는 마늘만 넣어요.
1. 재료 다듬기
닭을 살 때 통닭을 사는 것이 좋다.… 나는 프라이드 치킨을 산다..
그냥 쉽기 때문에… 그것도 끝났어… 덜먹고 먹기 편하기 때문에… 그
저는 맑은 국물을 좋아해서 한 번 끓여서 기름기를 빼줍니다.
세탁은 대충 씻어내는 것.
세탁과 세탁 후에도 기름기가 남아 있습니다.. 간과하다.
양파 4동강, 통마늘 5개. 끝났어. 아주 쉬운.
2. 데친 치킨
큰 냄비에 닭을 넣고, 저는 그냥 끓일거니까 물은 잠길만큼만 넣어주세요.
강한 불(피)종기로, 끓으면 불을 끄고 닭을 건져낸다..
냄비에 떠있는 기름을 보면 끓여서 먹는게 더 좋을 것 같아요..
삼. 끓는 치킨
냄비를 씻고 닭고기를 다시 넣습니다., 요리할 때 사용하는 물의 2배의 물을 추가합니다..
진한 국물을 좋아하시면 물을 적게 넣으세요..
저는 맑은 국물을 좋아합니다.… 그
칼국수를 넣어 먹을 때 물을 넣고 끓여 드시면 됩니다. 걸쭉한 국물을 원하시면 물을 추가해주세요. 1.5배가 부르다…
다진 양파, 마늘을 넣고 끓인다.
오래 끓일 테니 약한 불로(4~5)~에 20분을 설정하고 다른 일을 한 다음 오십시오..
4. 신김치랑 잘먹어요
닭백숙도 새콤한 김치와 함께 먹으면 가장 맛있다.
