김줄기볶음 만드는 법 비린내가 나지 않는 내가 좋아하는 김줄거리 반찬 볶음 일주일
추가 가장 좋아하는 음식 중 하나인 해초 플롯 볶음입니다. 그것은 먹을 때마다 맛있다. 비린내가 나지 않고 맛있게 만드는 방법을 알려드렸습니다. 일주일 동안 먹을 수 있는 최고의 반찬입니다.
말린 오징어볶음, 어묵볶음, 장조림, 마늘볶음, 양념마늘, 절임양파 등 일주일치 좋은 반찬이 많다. 그중에서도 김줄기 볶음 만드는 법을 꼭 추천한다.
그것은 양념도 많이 필요하지 않다. 왜냐하면 해초밭은 이미 소금에 절여져 있기 때문이다. 소금을 많이 제거해도 0이 되기 어려워 남은 소금만 간이 싱겁지 않게 하면 된다.
짜지 않고 항상 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 남편이 너무 좋아해요. 항상 충분하다고 생각하지만, 저도 모르게 남편과 함께 절반 이상을 먹습니다.
국수처럼 먹는 것 같아요.
그거 알고 있나요? 그것은 또한 츄츄가 가장 좋아하는 반찬입니다. 우리나라 사람들이 가장 즐겨 먹는 반찬 1위라고 한다. 그만큼 인기가 있죠?
어릴 때부터 많이 먹어온 메뉴라 어른이 되어서도 자주 볶아서 먹는다.
깨소금을 듬뿍 넣고 볶으면 고소하다. 양파와 당근을 넣고 함께 볶으면 아주 맛있다. 소금 제거 방법과 비린내 제거 방법도 알려드릴 테니 참고하세요.
한 팩을 사서 만들면 수량이 매우 많다. 이걸 냄비나 비빔밥 재료로 써도 일석이조인 거 알지? 정말이에요, 고소함이 폭발하고 있어요.
그럼 맛있게 먹읍시다. 🙂
준비!
해초 플롯 1팩 (300g)
식용유 3스푼, 다진 마늘 1스푼
꽃소금 꼬치 설탕 1/3스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼
양파 1/2개 당근 1/3개* 밥숟가락으로 만든 거예요.
김의 해초 플롯에서 소금을 제거한다.
여러분 모두 소금의 양이 많다는 것을 알고 있죠?흐르는 물에 손으로 3회 정도 문지른 후 씻어냅니다. 그렇게 하면 염분이 없어집니다. 바닥에 떨어진 소금을 보면 무서워요.
씻고 찬물에 20분 정도 담가두세요.
20분 정도 담갔다가 흐르는 물에 2회 더 헹군다. 그것은 대략적으로 많은 소금을 제거한다.
제가 항상 하는 말이 있죠? 걱정 마세요. 하나만 들고 입에 넣어주세요. 그러면 소금이 얼마나 남았는지 대충 알 수 있을 거예요. 그리고 볶을 때 양을 정할 수 있다.
매번 20분씩 담가도 염분이 제거되는 부분이 다르다. 남은 소금에 소금으로 가볍게 간을 하세요.
그리고 물을 빼라.한 입 크기로 잘라라.예방하려면 짧게 자르는 것이 좋다.짧지 않아요.
나는 양파와 당근을 준비했다.나는 이 재료들을 모두 잘게 썰어 버릴 거야.
김볶음 만드는 법
비린내를 없애는 팁은 마늘 기름이다.마늘기름은 파기름보다 더 맛있다.파기름이랑 잘 어울리는 게 있어요. 마늘기름은 파기름보다 비린내를 없애는데 더 좋다.
식용유 3스푼을 넣으세요. 다진 마늘 1스푼을 넣으세요. 그리고 중간 불에서 볶는다.
마늘 향이 올라오도록 볶아주는 게 포인트입니다.
팬에 줄거리를 넣고 잠시 볶는다. 오래 볶으면 맛있다. 기름칠이 제대로 될 때까지 볶는다.
그런 다음 양파와 당근을 넣으세요.한 번 더 볶아 주세요. 양파를 색이 투명해지도록 오랫동안 볶아라.
깨소금 1스푼, 소금 1스푼, 설탕 1/3스푼, 참기름 1스푼을 넣으세요.
염분이 제거된 줄기에 따라 염분의 양이 달라진다는 점에 유의하시기 바랍니다.
오래 볶아주세요. 중불과 약한 불에서 오래 볶으면 맛있는 미역줄기 볶음이 완성됩니다. 🙂
이번 주 반찬이 다 됐죠? 고소한 깨소금을 조금 더 넣으시면 최고입니다. 이웃 여러분 맛있게 만들어 보세요 🙂
비린내 없이 맛있게 드실 수 있을 거예요.
요리, 사진, 글쓰기, 재편집 등은 삼가해 주시기 바랍니다.